HR-эксперт №1* в HoReCa

Архив Автора для: rabotarestoran.ru

Специалисты Tomesto.ru оценили состояние ресторанного рынка в кризисных условиях

Служба бронирования столиков Tomesto.ru провела исследование, целью которого было выяснить — как повлиял экономический кризис двух последних лет на состояние ресторанного рынка Москвы и Санкт-Петербурга. Была учтена статистика по более чем 1 300 ресторанов с общим числом посетителей около 850 человек. Расчетный период — с января 2014 по октябрь 2016 года. Еженедельно на ресторанном рынке двух столиц появляется 2 новых заведения.

Продолжить чтение

Рецепт – коктейль Martini

Классический коктейль Dry Martini появился еще в конце XIX века, но как именно это произошло, доподлинно неизвестно. Существуют как минимум три легенды о его возникновении: согласно первой, некий бармен по имени Мартини смешал джин с французским вермутом и каплей биттера, в результате чего у него получился «прадедушка» современного коктейля, вторая история гласит, что коктейль был назван в честь города Мартинез,

Продолжить чтение

Карпаччо из говядины с моцареллой и артишоками

Думаете, каким бы изысканным блюдом удивить гостей? Тогда непременно советуем обратить внимание на рецепт карпаччо из говядины с моцареллой и артишоками от шеф-повара BUONO Кристиана Лоренцини. Несмотря на то, что ингредиентов достаточно много, приготовить блюдо не составит проблем. А ваши гости будут в восторге, гарантируем! Ингредиенты: Говяжья вырезка – 100 г Моцарелла – 50 г Сердцевина артишоков – 50 г

Продолжить чтение

Пирог с фермерской уткой и лисичками

Начало осени идеально подходит для приготовления ароматных блюд с лисичками. Делимся с вами интересным рецептом пирога с фермерской уткой и лисичками от шеф-повара FUNKY FOOD Ильи Благовещенского. Ингредиентов не мало, но их все без труда можно найти в супермаркетах вашего города. Порадуйте себя и гостей аппетитным пирогом! тесто слоеное – 240 г лисички свежие – 650 г лук репчатый –

Продолжить чтение

О КОМПАНИИ

Кадровое агентство RABOTARESTORAN (РАБОТАРЕСТОРАН) занимается подбором персонала высшего и среднего звена для индустрии гостеприимства (рестораны, отели, бары, кафе) и частных домов. Более чем 8-летний опыт работы на рынке совместно с рестораторами и отельерами Москвы, регионов России, Казахстана и ОАЭ позволяет осуществлять качественный подбор зарубежных и российских кандидатов на вакансии.

Яндекс.Метрика

СОИСКАТЕЛЮ

Все вакансии
Полезная информация
Как составить резюме
Подписка на рассылку вакансий

КЛИЕНТУ

Подбор шеф-повара и управляющего

Подбор частного шеф-повара

Подбору су-шефа и менеджера

Подбор консультанта для аудита ресторана

Региональный подбор персонала

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Офис: Москва, ул. Земляной Вал, д.9, БЦ СИТИДЕЛ, 4 этаж, офис 4084
Телефон: +7 (985) 134 4 135; +7 (495) 778 5257
E-mail: hr@rabotarestoran.ru
Режим работы: 10.00 — 20.00, без выходных