HR-эксперт №1* в HoReCa

Ресторатору

Техническое задание шеф-повара для дегустации

Техническое задание шеф-повара – документ, который заполняется перед проведением дегустации при приеме на работу (или началом работы шеф-повара консультанта) или разработке нового меню/сезонного предложения и так далее. Такой документ поможет провести успешную дегустацию, избежать недопонимания, поэтому следуйте пошаговой инструкции: Обсуждение Для того, чтобы заполнить техническое задание (далее ТЗ) для шеф-повара необходимо организовать личную встречу всех действующих владельцев заведения и топ-менеджмента

Продолжить чтение

Специализированное агентство по найму шеф-поваров

Как выбрать агентство по найму шеф-поваров? Обратитесь к специализированную компанию с многолетним опытом RABOTARESTORAN. Мы занимаемся подбором шеф-поваров в рестораны, отели, клубы, кейтеринги и частные дома по всей России. Позвоните нам по номерам: +7 (495) 778 5257; +7 (985) 134 4 135 Или приезжайте в офис в центре Москвы: ул. Земляной вал, 9 (ст. метро «Курская) HR-эксперты нашего агентства по найму шеф-поваров

Продолжить чтение

Как уговорить шеф-повара остаться на новой работе?

Как привлечь талантливого шеф-повара для работы в свой ресторан? Вопрос, признаемся, не из легких. Но это прекрасно, что вы, как ресторатор задумались над ним. Потому что грамотный работник кухни в вашем заведении это один из главных фактором успеха будущего ресторана. И не всегда нужный вам специалист находится в активном поиске, так что придется постараться, чтобы уговорить шеф-повара остаться на новой

Продолжить чтение

Как подобрать шеф-повара консультанта? 

Шеф-повар консультант, его ещё называют бренд шеф-повар, шеф-повар на удалённую работу (или удаленщик) может приглашаться на различные проекты ресторанного бизнеса для достижения ряда целей.  Задачи шеф-повара консультанта 1. Разработка меню для нового заведения.  Для того, чтобы нанять подобного сотрудника, вы должны предоставить полноценное техническое задание, а также снабдить кандидата информацией о ресторане/баре/кафе/кейтеринге. Пример: Название заведения Описание концепции Средний чек Количество человек

Продолжить чтение

Лучшие мероприятия для рестораторов в 2018

Недавно мы рассказывали о том, что размер заработной платы топ-менеджмента любого ресторана и общий уровень его дохода зависит от ряда факторов. Один из ключевых – это нужные контакты в индустрии гостеприимства. Участие в гастрономических фестивалях, выставках или любых мероприятиях так или иначе связанных с едой – верный способ «в живую» познакомиться с новыми людьми. Сразу оговоримся, что в данной статье

Продолжить чтение

Подбор иностранного шеф-повара в ресторан

Подбор иностранного шеф-повара (экспата) в ресторан кадровым агентством процедура специфичная. Те более если вы берете в подрядчики российское агентство. Прежде чем выбрать компанию, которая будет оказывать услуги по подбору шеф-повара из-за границы обратите внимание на следующее: Портфолио Есть ли опыт подбора иностранных специалистов? Если да, то в какие проекты. Специалисты кадрового агентства должны назвать вам как минимум 3 кандидатов, которых

Продолжить чтение

Топ 5 телеграм-каналов рестораторов России

Телеграм-каналы захватывают внимание аудитории все больше. Эта тенденция сохранится в  ближайшие несколько лет. Самые продвинутые рестораторы уже сделали свои телеграм-каналы и их читают не только коллеги и партнеры, но и обычные гости ресторанов. Делимся с вами списком, а также надеемся, что он в ближайшее время расширится и станет еще больше. Читайте также: Топ лучшие телеграм-каналы для шеф-поваров Распределение в списке

Продолжить чтение

О КОМПАНИИ

Кадровое агентство RABOTARESTORAN (РАБОТАРЕСТОРАН) занимается подбором персонала высшего и среднего звена для индустрии гостеприимства (рестораны, отели, бары, кафе) и частных домов. Более чем 8-летний опыт работы на рынке совместно с рестораторами и отельерами Москвы, регионов России, Казахстана и ОАЭ позволяет осуществлять качественный подбор зарубежных и российских кандидатов на вакансии.

Яндекс.Метрика

СОИСКАТЕЛЮ

Все вакансии
Полезная информация
Как составить резюме
Подписка на рассылку вакансий

КЛИЕНТУ

Подбор шеф-повара и управляющего

Подбор частного шеф-повара

Подбору су-шефа и менеджера

Подбор консультанта для аудита ресторана

Региональный подбор персонала

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Офис: Москва, ул. Земляной Вал, д.9, БЦ СИТИДЕЛ, 4 этаж, офис 4084
Телефон: +7 (985) 134 4 135; +7 (495) 778 5257
E-mail: hr@rabotarestoran.ru
Режим работы: 10.00 — 20.00, без выходных