HR-эксперт №1* в HoReCa

Шеф-повару

Карьера в ресторанах: как заработать больше денег прямо сейчас?

К сожалению, в России пока никто грамотно не учит как построить карьеру в ресторанном бизнесе. Возможно мы заблуждаемся (в этом случае, пожалуйста, укажите имя этого специалиста в комментарии к статье). Есть, конечно, отдельные специалисты, которые называют себя карьерными консультантами, но без знания специфики конкретного города и вида бизнеса – трудно быть, действительно, полезным. Мы поделимся с вами несколькими советами и

Продолжить чтение

Техническое задание шеф-повара для дегустации

Техническое задание шеф-повара – документ, который заполняется перед проведением дегустации при приеме на работу (или началом работы шеф-повара консультанта) или разработке нового меню/сезонного предложения и так далее. Такой документ поможет провести успешную дегустацию, избежать недопонимания, поэтому следуйте пошаговой инструкции: Обсуждение Для того, чтобы заполнить техническое задание (далее ТЗ) для шеф-повара необходимо организовать личную встречу всех действующих владельцев заведения и топ-менеджмента

Продолжить чтение

Советы шеф-повару: как работать с социальными сетями

Многие шеф-повара недооценивают важность социальных сетей, которые помогут как минимум: а) стать известным (и как следствие повысить свою заработную плату), б) найти новую работу (или получать предложения на временные проекты в качестве шефа-консультанта). Данный список советов на самом деле почти универсален, поэтому если вы являетесь управляющим, сомелье, бар-менеджером или шеф-кондитером, вы легко их можете применить в своей жизни. 1⃣ Где

Продолжить чтение

Лучшие мероприятия для рестораторов в 2018

Недавно мы рассказывали о том, что размер заработной платы топ-менеджмента любого ресторана и общий уровень его дохода зависит от ряда факторов. Один из ключевых – это нужные контакты в индустрии гостеприимства. Участие в гастрономических фестивалях, выставках или любых мероприятиях так или иначе связанных с едой – верный способ «в живую» познакомиться с новыми людьми. Сразу оговоримся, что в данной статье

Продолжить чтение

Топ лучшие телеграм-каналы для шеф-поваров

Уже избитая фраза «Шеф-повар – это новая рок звезда» имеет место быть до сих пор. Представляем вашему вниманию топ лучших (читайте: популярных) телеграм-каналов профессиональных шеф-поваров: 1. Светлана Ханинаева  — Песнь дыма и кетчупа Искрометный, с тонким чувством юмора канал Светланы Хананиевой, известной как финалистка проекта Master chef в  2013 году (а также: бывший су-шеф московского Saxon+Parole, повар). А ныне мясника

Продолжить чтение

О КОМПАНИИ

Кадровое агентство RABOTARESTORAN (РАБОТАРЕСТОРАН) занимается подбором персонала высшего и среднего звена для индустрии гостеприимства (рестораны, отели, бары, кафе) и частных домов. Более чем 8-летний опыт работы на рынке совместно с рестораторами и отельерами Москвы, регионов России, Казахстана и ОАЭ позволяет осуществлять качественный подбор зарубежных и российских кандидатов на вакансии.

Яндекс.Метрика

СОИСКАТЕЛЮ

Все вакансии
Полезная информация
Как составить резюме
Подписка на рассылку вакансий

КЛИЕНТУ

Подбор шеф-повара и управляющего

Подбор частного шеф-повара

Подбору су-шефа и менеджера

Подбор консультанта для аудита ресторана

Региональный подбор персонала

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Офис: Москва, ул. Земляной Вал, д.9, БЦ СИТИДЕЛ, 4 этаж, офис 4084
Телефон: +7 (985) 134 4 135; +7 (495) 778 5257
E-mail: hr@rabotarestoran.ru
Режим работы: 10.00 — 20.00, без выходных