Подбор топ-менеджеров в рестораны и отели во всей России

РР387 — Бренд-шеф роскошного отеля 703 views2 applications

В 5* отель, расположенный в Сочи  бренд-шеф. Основные обязанности — ввод новых меню во всех ресторанах/барах отеля, обучение команды шеф-поваров, обеспечение высокого качества блюд. 

Желательно (не обязательно!) наличие опыта стажировок в Европе в ресторанах со звездами Мишлен.

Требования:
Опыт работы в ресторанах на должности шеф-повара от 3 лет;
Владение европейской/кавказской/азиатской кухнями;
Креативность, стремление к новым знаниям, сильные лидерские и организаторские способности;
Опыт составления меню, технологических карт;

Обязанности:
Разработка меню, руководство командой поваров, контроль качества, обучение персонала, работа с поставщиками, логистика, набор персонала, построение всех бизнес процессов и работы на кухне.

Условия работы:
График работы — 5/2 (обсуждается на собеседовании);
Начало работы после проведения успешной дегустации;
З.п — по договоренности (от 170 000 до 300 000 руб).
Просьба высылать свои резюме с фотографиями блюд на эл. почту hr@rabotarestoran.ru.



  • Срок Вакансии истёк

О КОМПАНИИ

Кадровое агентство RABOTARESTORAN (РАБОТАРЕСТОРАН) занимается подбором персонала высшего и среднего звена для индустрии гостеприимства (рестораны, отели, бары, кафе) и частных домов. Более чем 8-летний опыт работы на рынке совместно с рестораторами и отельерами Москвы, регионов России, Казахстана и ОАЭ позволяет осуществлять качественный подбор зарубежных и российских кандидатов на вакансии.

Яндекс.Метрика

СОИСКАТЕЛЮ

Все вакансии
Полезная информация
Как составить резюме
Подписка на рассылку вакансий

КЛИЕНТУ

Подбор шеф-повара и управляющего

Подбор частного шеф-повара

Подбору су-шефа и менеджера

Подбор консультанта для аудита ресторана

Региональный подбор персонала

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Офис: Москва, ул. Земляной Вал, д.9, БЦ СИТИДЕЛ, 4 этаж, офис 4084
Телефон: +7 (985) 134 4 135; +7 (495) 778 5257
E-mail: hr@rabotarestoran.ru
Режим работы: 10.00 — 20.00, без выходных