Подбор топ-менеджеров в рестораны и отели во всей России

РР458 — Управляющий партнер нового гастробара 125 views

Мы ищем управляющего партнёра в новый гастропаб в районе Тверской.
Открытие в декабре 2018 года, площадь проекта 110 кв. метров, количество посадочных мест — 50.
Обязанности:
✅Стратегическое и операционное управление заведением;
✅Непосредственное участие в стратегическом планировании (анализ конъюнктуры рынка, определение долгосрочных целей и направлений развития);
✅Верхнеуровневое управление персоналом (постановка целей и задач менеджерам, назначение ответственных лиц и исполнителей);
✅Управление уровнем качества обслуживания в рамках концепции заведения;
✅ Формирование ценовой политики и ассортимента;
✅Развитие сети/новых проектов.
Требования:
⬆Опыт управления заведениями в ценовом сегменте выше среднего (бары, пабы, гастропабы); Приоритет – совмещение объемной барной/винной карты и кухни.
⬆Опыт управления развитием концепции заведения;
⬆Бизнес-мышление, знание коньюнктуры рынка и факторов, влияющих на потребительский спрос;
⬆Системность, умение приоритизировать задачи
⬆Опыт работы с финансовым планированием.
💲Финансовые условия обсуждаются с каждым кандидатом индивидуально.
Если вы переросли роль директора ресторана, то это отличное предложение!

Резюме вместе с фотографией присылайте на почту hr@rabotarestoran.ru. Вопросы по телефону: +79686291010

Only candidates can apply for this job.

О КОМПАНИИ

Кадровое агентство RABOTARESTORAN (РАБОТАРЕСТОРАН) занимается подбором персонала высшего и среднего звена для индустрии гостеприимства (рестораны, отели, бары, кафе) и частных домов. Более чем 8-летний опыт работы на рынке совместно с рестораторами и отельерами Москвы, регионов России, Казахстана и ОАЭ позволяет осуществлять качественный подбор зарубежных и российских кандидатов на вакансии.

Яндекс.Метрика

СОИСКАТЕЛЮ

Все вакансии
Полезная информация
Как составить резюме
Подписка на рассылку вакансий

КЛИЕНТУ

Подбор шеф-повара и управляющего

Подбор частного шеф-повара

Подбору су-шефа и менеджера

Подбор консультанта для аудита ресторана

Региональный подбор персонала

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Офис: Москва, ул. Земляной Вал, д.9, БЦ СИТИДЕЛ, 4 этаж, офис 4084
Телефон: +7 (985) 134 4 135; +7 (495) 778 5257
E-mail: hr@rabotarestoran.ru
Режим работы: 10.00 — 20.00, без выходных