Подбор топ-менеджеров в рестораны и отели во всей России

РР460 — Управляющий рыбного ресторана 167 views1 application

В большой рыбный ресторан (открыт в июле 2017 года)  требуется управляющий. Причина открытия вакансии — увольнение предыдущего директора.

Общее количество посадок около 250, средний чек от 3500 руб. на человека.

Основные обязанности успешного кандидата соответствуют знаниями и умениям управляющего залом.

Опыт работы в ресторанах премиум класса обязателен.

Требования:

Разработка стандартов обслуживания в ресторане и контроль за их соблюдением;
Разработка программ тренинга для официантов, барменов и менеджеров;
Проведение тренингов;
Аттестация персонала;
Разработка программ мотивации персонала ресторана;
Мониторинг сервиса и получение обратной связи от гостей.

Требования:
Желателен (но не обязателен) опыт работы менеджером по сервису или тренинг-менеджером;
Знание основ социальной психологии, психологии общения приветствуется;
Знание активных методов обучения применительно к индустрии HoReCa;
Знание основ трудового законодательства;
Отличное знание сервиса и правил обслуживания в ресторане;
Желательно (но не обязательно) наличие сертификатов повышения квалификации в качестве бизнес-тренера.

Персональные качества:

Коммуникабельность, работоспособность, аккуратность, доброжелательность, хороший вкус;
Умение организовать работу с партнерами;
Уверенный пользователь ПК.

Условия:
Оформление на постоянную работу по ТК;
График работы 5/2, часы работы — по договоренности;
Место работы м. Белорусская — 10 минут пешком;
Заработная плата от 80 000 до 120 000 рублей (возможно и выше, обсуждается с каждым кандидатом индивидуально).

Просьба высылать свои резюме с фотографией на эл. почту hr@rabotarestoran.ru.

Only candidates can apply for this job.

О КОМПАНИИ

Кадровое агентство RABOTARESTORAN (РАБОТАРЕСТОРАН) занимается подбором персонала высшего и среднего звена для индустрии гостеприимства (рестораны, отели, бары, кафе) и частных домов. Более чем 8-летний опыт работы на рынке совместно с рестораторами и отельерами Москвы, регионов России, Казахстана и ОАЭ позволяет осуществлять качественный подбор зарубежных и российских кандидатов на вакансии.

Яндекс.Метрика

СОИСКАТЕЛЮ

Все вакансии
Полезная информация
Как составить резюме
Подписка на рассылку вакансий

КЛИЕНТУ

Подбор шеф-повара и управляющего

Подбор частного шеф-повара

Подбору су-шефа и менеджера

Подбор консультанта для аудита ресторана

Региональный подбор персонала

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Офис: Москва, ул. Земляной Вал, д.9, БЦ СИТИДЕЛ, 4 этаж, офис 4084
Телефон: +7 (985) 134 4 135; +7 (495) 778 5257
E-mail: hr@rabotarestoran.ru
Режим работы: 10.00 — 20.00, без выходных