В новый ресторан премиального уровня (открытие — апрель 2018 года) требуется сервис менеджер.
Обязанности:
Разработка стандартов обслуживания в ресторане и контроль за их соблюдением;
Разработка программ тренинга для официантов, барменов и менеджеров;
Проведение тренингов;
Аттестация персонала;
Разработка программ мотивации персонала ресторана;
Мониторинг сервиса и получение обратной связи от гостей.
Требования:
Образование высшее: психология; педагогика; управление; сервис в индустрии гостепреимства;
Желателен опыт работы менеджером по сервису или тренинг-менеджером;
Знание основ социальной психологии, психологии общения приветствуется;
Знание активных методов обучения применительно к индустрии HoReCa;
Знание основ трудового законодательства;
Наличие своих авторских программ тренинга приветствуется;
Отличное знание сервиса и правил обслуживания в ресторане;
Желательно наличие сертификатов повышения квалификации в качестве бизнес-тренера.
Условия:
Оформление на постоянную работу по ТК;
График работы 5/2, часы работы — по договоренности;
Место работы м. Кузнецкий мост — 4 минуты пешком;
Заработная плата от 100 000 до 120 000 рублей.
Просьба высылать свои резюме с фотографией на эл. почту hr@rabotarestoran.ru.
Вопросы? Звоните: +7 968 629-10-10 Марат.
