Подбор топ-менеджеров в рестораны и отели во всей России

«Ресторанный ответ». Московская область

Компания «МЕТРО Кэш энд Керри» при поддержке Правительства Московской области и ПАО Сбербанк планирует реализовать в регионе пилотный проект по поддержке малого и среднего бизнеса. Одно из его направлений – уникальная программа «Ресторанный ответ», нацеленная поддержку предпринимателей в ресторанной индустрии.

В рамках программы 10 ресторанов-участников из Московской области пройдут недельный интенсив с бизнес-консультантом и шеф-поваром
и получат реальную возможность для реновации своего бизнеса абсолютно бесплатно. Задача программы — обеспечить комплексный подход к решению реальных проблем бизнеса участников.

Ключевая часть программы — недельный интенсив — представляет собой семь дней активного вовлечения и изучения экспертами совместно
с владельцем ресторана всех тонкостей его бизнес-процессов. Прежде всего, это полный анализ бизнеса от финансов до маркетинга, на основе которого назначенные конкретному ресторану эксперт и шеф-повар проведут личные консультации с владельцем. При этом в течение интенсива участник может поддерживать живое общение с экспертами в режиме 24/7. Вместе
с владельцем бизнеса эксперты составят план эффективных и оправданных изменений, дадут рекомендации по развитию, применимые в каждом отдельном случае.

Как участвовать

Принять участие в программе рестораторы смогут совершенно бесплатно. Главная задача — достойно пройти отборочный этап. Чтобы подать заявку на участие в программе, необходимо, чтобы бизнес потенциального участника соответствовал следующим критериям: оборот более 1,5 млн в месяц, площадь заведения, включая технические помещения, не менее 100 кв. м, продолжительность работы ресторана — более трех лет. Кроме этого, у бизнеса не должно быть задолженностей и финансовых обременений, а сам владелец бизнеса должен быть настроен на развитие и перемены, заинтересован в развитии своего ресторана.

Заявку-анкету участник заполняет онлайн на сайте программы http://metro-academy.ru. Анкета содержит семь разделов, которые включают конкретные вопросы о работе предприятии питания. Чем подробнее будут ответы на вопросы, тем лучше — на основе этого эксперты смогут провести предварительный анализ бизнеса. Большим преимуществом станет видео-обращение от команды ресторана, где она сможет продемонстрировать свою мотивацию к участию и ответит на вопрос, зачем конкретно этому бизнесу нужен «Ресторанный ответ».

После сбора анкет эксперт-консультант МЕТРО представит заявленные в программу проекты на суд квалифицированного жюри. В его состав войдут действующие профессионалы HoReCa, представители администрации региона и, конечно, компании-партнеры METRO.

10 участников из Московской области, прошедших отборочный этап, будут объявлены 10 октября по случаю Дня независимых предпринимателей

 

О КОМПАНИИ

Кадровое агентство RABOTARESTORAN (РАБОТАРЕСТОРАН) занимается подбором персонала высшего и среднего звена для индустрии гостеприимства (рестораны, отели, бары, кафе) и частных домов. Более чем 8-летний опыт работы на рынке совместно с рестораторами и отельерами Москвы, регионов России, Казахстана и ОАЭ позволяет осуществлять качественный подбор зарубежных и российских кандидатов на вакансии.

Яндекс.Метрика

СОИСКАТЕЛЮ

Все вакансии
Полезная информация
Как составить резюме
Подписка на рассылку вакансий

КЛИЕНТУ

Подбор шеф-повара и управляющего

Подбор частного шеф-повара

Подбору су-шефа и менеджера

Подбор консультанта для аудита ресторана

Региональный подбор персонала

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Офис: Москва, ул. Земляной Вал, д.9, БЦ СИТИДЕЛ, 4 этаж, офис 4084
Телефон: +7 (985) 134 4 135; +7 (495) 778 5257
E-mail: hr@rabotarestoran.ru
Режим работы: 10.00 — 20.00, без выходных