Рубрика: Шеф-повар

Фразы шеф-повара на английском языке

Фразы шеф-повара на английском языке. Часть 1 На кухне обычно работают: The executive chef – начальник производства, который разрабатывает меню, решает вопросы, касающиеся менеджмента; Chef de Cuisine – шеф повар ресторана; The Sous

Читать далее »

Личный профессиональный бренд — основа успеха

Нина МАКОГОН, основатель специализированного рекрутингового агентства RABOTARESTORAN, поделилась своим опытом написания книги «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере». По ее мнению, главный залог успеха подобного

Читать далее »

Шеф-повар Сергей Лигай

Сергей Лигай, шеф-повар, управляющий партнер Seafood factory По первому образованию — врач (РУДН), второе — менеджмент в сфере питания и торговли (РЭУ Плеханова).В 1998 году

Читать далее »

Шеф-кондитер Юрий Волков

Юрий Волков, Шеф-кондитер, владелец кондитерской «Mozaik» (Хорватия), Alice in Wonderland Шеф-кондитер Юрий Волков: начало карьеры Я — сладкоежка. С детства хотелось научиться готовить сладости, но это казалось

Читать далее »
×

Напишите нам в Whatsapp

×