Топ песен про поваров
26.07.2019Представляем вашему вниманию топ лучших песен про поваров. Мы подобрали почти все, которые можно найти на просторах интернета. "Там все…
10 правил су-шефа
15.07.2019Разберем сегодня 10 самых главных правил су-шефа. Пожалуй, должность су-шефа одна из самых сложных. С одной стороны твои подчиненные повара,…
Как построить карьеру в ресторанах?
15.07.2019Как построить карьеру в ресторанах? В октябре 2019 года в свет выходит книга под названием «Кого хотят рестораторы? Гид по…
Как найти семейного шеф-повара?
15.07.2019Как же найти семейного шеф-повара, который сможет удовлетворить потребности всех членов семьи: будет вкусно готовить, будет вежлив и учтив. Шеф…
Как найти шеф-повара ресторана?
14.07.2019Если перед ресторатором встал вопрос о том, как найти шеф-повара ресторана, то скорее всего вы: открываете новый ресторан;хотите поменять нынешнего…
Как помогает личный PR шеф-повара?
09.07.2019Личный (персональный) PR шеф-повара - мало кто задумывается об этом. На написание этой статьи меня подтолкнул разговор с моим другом…
Как узнать уровень знаний шеф-повара?
09.07.2019Как узнать уровень знаний шеф-повара? Чем он отличается от су-шефа? Конечно, можно задать ему ряд вопросов. Поставщики оборудования как никто понимают кто перед…
Как составить портфолио шеф-повару?
09.07.2019Порой, перед собеседованием шефу часто задают много вопросов. Но сегодня мы разберем один из самых важных. Как составить портфолио шеф-повару? Мы…
Самые популярные вопросы на собеседовании шеф-повара
08.07.2019Вашему вниманию - самые распространенные вопросы на собеседовании, которые задают шеф-поварам рестораторы для того, чтобы проверить уровень квалификации и узнать…
Как написать техническое задание для дегустации?
03.07.2019Как написать техническое задание для дегустации шефа? Прежде всего давайте разберемся что это такое. Техническое задание шеф-повара – документ, который…