Международная сеть кофеен Cofix запустила Cofix University – обучающую программу, которая поможет партнёрам-франчайзи успешно развивать собственную сеть кофеен Cofix.
Обучение проходит в два этапа. Двухдневная программа START помогает подготовиться к открытию первой точки и познакомиться с ключевыми экспертами компании. Новых партнёров знакомят со стандартами бренда, планом подготовки к открытию, этапами строительства кофейни, основам бухгалтерии, локального маркетинга, операционной работы и кадрового делопроизводства.
Программа LEVEL UP для действующих партнёров направлена на получение новых знаний и инструментов для успешного развития бизнеса. Обучение длится три месяца, в каждом месяце – три модуля. В первый модуль входят занятия по подбору и анализу персонала, построению команды и лидерству, а также организации цепочек поставок. Второй модуль включает в себя информацию по бренд-маркетингу, трейд-маркетингу и продуктовому маркетингу. Третий модуль посвящён экономики, финансам и операционной поддержке кофеен.
Подбор линейного персонала в ресторан с помощью телеграм-бота RABOTARESTORAN
Обучающие материалы разрабатываются совместно с ключевыми экспертами этих направлений внутри компании. Семинары и вебинары для франчайзи проводят топ-менеджеры Cofix. Курс «Лидерство» в Cofix University будет преподавать генеральный директор Cofix Блажей Бернард Райсс.
Формат обучения включает в себя очные тренинги, самостоятельные занятия на онлайн-платформе, круглые стол и бизнес-игры. Помимо представителей Cofix, к участию в программе для обмена опытом привлекаются и внешние эксперты. Обучение циклично, поэтому для прохождения каждого модуля партнёры могут выбрать удобное для них время.
Блажей Бернард Райсс, генеральный директор ООО «Урбан Кофикс Раша» и CEO Cofix Global:
«Устойчивое развитие сети напрямую связано с профессионализмом франчайзи. Именно поэтому мы считаем необходимым вкладываться в обучение партнёров. В нашем университете они могут получить знания и навыки, достаточные не только для того, чтобы открыть одну кофейню, но и создать собственную сеть под международным брендом Cofix. Мы строим нашу совместную работу так, чтобы партнёрам было интересно и выгодно развиваться вместе с Cofix».
Справка о компании:
Cofix — международный бренд кофеен, основанный в Израиле в 2013 году. В России первая кофейня Cofix была открыта в 2016 году ООО «Урбан Кофикс Раша». Под управлением компании в 2020 году Cofix вошла в TOП-5 крупнейших российских сетей кофеен страны. На сегодняшний день сеть насчитывает более 200 кофеен в России и Беларуси. В 2020 году бренд продолжил международную экспансию выходом в Польшу и Бразилию. Последние два года Cofix входит в ТОП-10 самых выгодных франшиз в России с инвестициями от 5 млн рублей по версии журнала Forbes.
