Позиция: Бренд-шеф
Занятость: Полная занятость
Город: Москва
Мы ищем бренд-шефа в 2 работающих ресторана. Причина открытия вакансии — предыдущий шеф-повар через полгода работы перестал предлагать новинки в меню, поэтому через год работы ресторатор с ним расстался.
Работодатель платит зарплату вовремя и в оговоренном размере.
Информация о проектах:
- 2 ресторана (один из них находится в районе Новой Риги);
- Кухня — европейская и пан-азия.
Задачи:
- Создание сезонного меню, обновление действующего основного меню, работа над себестоимостями, тех картами.
- Взаимодействие с шеф-поварами обоих ресторанов (в целом операционка налажена).
Условия:
- Оформление по ТК;
- График работы — 5/2 (в течение месяца равномерное посещение и работа в двух ресторанах по графику);
- Зарплата — 250 000 руб.
Резюме и портфолио присылайте в мессенджеры wa.me/79686291010 или t.me/miliasov или | на почту makogon.nina@gmail.com
