М.О., Нахабино | З/п 220-250 тыс. руб. | Европейская и русская кухня с морепродуктами
Место, где свежие морепродукты встречаются с русскими гастрономическими традициями. Мы создаем уникальную кухню, в которой раки и лобстеры гармонично соседствуют с авторскими версиями борща и оливье. Сейчас мы ищем талантливого и амбициозного шеф-повара, который станет лицом нашей кухни и выведет ее на новый уровень!
Что мы ждем от тебя:
- Опыт работы шеф-поваром от 2 лет (опыт в московских ресторанах будет преимуществом);
- Отличное знание морепродуктов, рыбы и традиционной русской кухни;
- Владение технологическими процессами, калькуляцией и ценообразованием;
- Способность не просто готовить, а создавать гастрономический WOW-эффект;
- Навыки управления командой, обучения персонала и контроля качества;
- Ответственность, амбициозность, креативность и желание развиваться.
Что предлагаем:
- Зарплата 200-250 тыс. руб. или выше (по итогам собеседования);
- Работа в МО, (МЦД Нахабино);
- Слаженная команда профессионалов и душевная атмосфера;
- График 5/2, сб-вс рабочие, смены 6-12 часов;
- Испытательный срок 2 месяца;
- Бесплатное питание, стабильная выплата зарплаты без задержек;
- Перспективы роста – планы на открытие новых ресторанов в Москве.
- И еще возьмем в штат твоего су-шефа
Твои обязанности:
- Организация бесперебойной работы кухни;
- Разработка и внедрение новых авторских блюд в меню;
- Контроль качества, рецептур и технологий приготовления;
- Управление закупками, учет продуктов и инвентаризация;
- Подбор, обучение и аттестация персонала;
- Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана.
Если ты готов вывести гастрономию на новый уровень и стать частью амбициозного проекта, отправляй резюме и портфолио!
Частые вопросы и ответы
Мне вакансия не интересна, но я знаю хорошего кандидата…
Супер! За это мы будем рады выплатить вам бонус! Подробности тут.
Кто видит резюме?
Сотрудники агентства, которые подписали соглашение о неразглашении. Ваше резюме попадает в закрытую базу агентства.
Кому будет отправлено моё резюме?
Только по согласованным вами работодателям.
Буду ли я сразу знать название ресторана и имя ресторатора?
Возможно, вы узнаете эту информацию перед собеседованием, и совершенно точно — на собеседовании с работодателем.
Могу ли я найти ваши вакансии на hh.ru или других работных сайтах?
Нет. Вакансии с высокими зарплатами рестораторы предпочитают отдавать кадровым агентствам для того, чтобы избежать большого количества откликов от неподходящих кандидатов.
Почему выгодно работать с кадровым агентством?
Услуги кадрового агентства по подбору персонала для вас, как для кандидата, бесплатны.
Все конфиденциально (особенно, если вы не хотите, чтобы нынешний работодатель узнал, что вы ищете работу).
Мы предлагаем вакансии с более высокими зарплатами, потому что профессионалы должны стоить дорого.
