Ресторанная группа с сильной репутацией и опытным собственником ищет менеджера на 1 объект, состоящий из 3 залов в Москва-Сити.
Сейчас команда активно растет: недавно открылся новый проект, поэтому генеральному директору нужен сильный менеджер в операционном управлении.
Что предстоит делать:
- Помощь в управлении на 1 объект, состоящий из 3 залов в связке с генеральным директором
- Контроль операционной деятельности ресторанов
- Ответственность за высокий уровень сервиса и гостевого опыта
- Управление командой (всего в штате 40 человек) и поддержание стандартов работы
- Контроль ключевых показателей эффективности
- Быстрое решение операционных задач и постоянное присутствие в процессах
Важно:
- Опыт работы в премиальных ресторанах обязателен
- Сильные управленческие навыки и системный подход
- Умение работать в высоком темпе
- Понимание сервиса высокого уровня и в продажах, чтобы ставить задачи отделу PR/маркетинга
- Готовность брать ответственность и принимать решения
Условия:
- Непосредственное подчинение генеральному директору
- Собственник — опытный ресторатор, который четко ставит цели и дает ресурсы для результата
- Заработная плата: 150 000 — 200 000 ₽, испытательный срок — 3 месяца
- График: 5/2, плавающие выходные
- Начало рабочего дня ориентировочно с 12:00
- Локация: Москва-Сити
Ищем человека надолго — сильного операционщика, который любит рестораны, сервис и умеет держать высокий уровень работы команды.
Частые вопросы и ответы
Мне вакансия не интересна, но я знаю хорошего кандидата…
Супер! За это мы будем рады выплатить вам бонус! Подробности тут.
Кто видит резюме?
Сотрудники агентства, которые подписали соглашение о неразглашении. Ваше резюме попадает в закрытую базу агентства.
Кому будет отправлено моё резюме?
Только по согласованным вами работодателям.
Буду ли я сразу знать название ресторана и имя ресторатора?
Возможно, вы узнаете эту информацию перед собеседованием, и совершенно точно — на собеседовании с работодателем.
Могу ли я найти ваши вакансии на hh.ru или других работных сайтах?
Нет. Вакансии с высокими зарплатами рестораторы предпочитают отдавать кадровым агентствам для того, чтобы избежать большого количества откликов от неподходящих кандидатов.
Почему выгодно работать с кадровым агентством?
Услуги кадрового агентства по подбору персонала для вас, как для кандидата, бесплатны.
Все конфиденциально (особенно, если вы не хотите, чтобы нынешний работодатель узнал, что вы ищете работу).
Мы предлагаем вакансии с более высокими зарплатами, потому что профессионалы должны стоить дорого.
