Позиция: Су-шеф
Занятость: Полная занятость
Город: Белгородская обл.
Мы ищем су-шефа в ресторан Белая Вежа.
Информация о проекте:
- Белгородская область, Красногвардейский район, с.Малобыково
- Персонал на кухне – 14-15 чел в смену
- Русская и европейская кухни
Обязанности:
- Организация работы кухни
- Разработка нового меню и ТТК
- Приготовление блюд согласно ТТК
- Заказ, прием и проверка качества продуктов
- Обеспечение соблюдения норм и стандартов
- Участие в подборе и обучении персонала
- Проведение инвентаризаций
Условия:
- Зарплата – 130,000 руб, белая + выплаты за фуршеты
- График работы: 5/2;
Бонусы:
- Служебное жилье,
- льготное обслуживание в лечебно- диагностическом центре компании,
- доставка к месту работы служебным транспортом,
- возможность посещения детьми корпоративного детского сада/школы,
- возможность трудоустройства супруга/супруги.
Требования:
- Опыт работы су-шефом — 3-5 лет;
- Стрессоустойчивость, организованность, профессионализм.
