Мы ищем управляющего рестораном при отеле, который открывается через 1-2 месяца. Это роль для лидера, способного обеспечить высокий уровень сервиса, контролировать показатели эффективности и сделать ресторан популярным среди гостей и местных жителей.
Что предстоит делать:
- Контролировать работу ресторана и бара – операционные процессы, стандарты качества
- Руководить персоналом – официанты, бармены: обучение и развитие команды
- Анализировать и улучшать показатели – средний чек, выручка, удовлетворённость гостей
- Работать с банкетным менеджером – организация мероприятий и банкетного сервиса
Кого ищут:
- Опыт управления рестораном от 2–3 лет, знание всех ключевых бизнес-процессов
- Навыки работы с KPI: средний чек, выручка, рейтинг отзывов, эффективность команды
- Лидерские качества, стратегическое мышление, умение мотивировать сотрудников
Условия:
- Зарплата от 200 000 руб. + KPI (выполнение плана продаж, рейтинг отзывов, эффективность персонала)
- Удобная локация – в 30 км от Москвы, рядом с МЦД, ЦКАД и аэропортом Внуково
- Карьерный рост – возможность выстроить процессы с нуля и создать успешный ресторан
- Поддержка отеля и команды – гибкость в решениях, ресурсы для роста.
Это отличная возможность для амбициозного управленца построить эффективную команду и вывести ресторан на высокий уровень!
Частые вопросы и ответы
Мне вакансия не интересна, но я знаю хорошего кандидата…
Супер! За это мы будем рады выплатить вам бонус! Подробности тут.
Кто видит резюме?
Сотрудники агентства, которые подписали соглашение о неразглашении. Ваше резюме попадает в закрытую базу агентства.
Кому будет отправлено моё резюме?
Только по согласованным вами работодателям.
Буду ли я сразу знать название ресторана и имя ресторатора?
Возможно, вы узнаете эту информацию перед собеседованием, и совершенно точно — на собеседовании с работодателем.
Могу ли я найти ваши вакансии на hh.ru или других работных сайтах?
Нет. Вакансии с высокими зарплатами рестораторы предпочитают отдавать кадровым агентствам для того, чтобы избежать большого количества откликов от неподходящих кандидатов.
Почему выгодно работать с кадровым агентством?
Услуги кадрового агентства по подбору персонала для вас, как для кандидата, бесплатны.
Все конфиденциально (особенно, если вы не хотите, чтобы нынешний работодатель узнал, что вы ищете работу).
Мы предлагаем вакансии с более высокими зарплатами, потому что профессионалы должны стоить дорого.
