Мы ищем управляющего для нового ресторана европейской кухни (средний чек 3 500₽), открывающегося этим летом в отличной локации в Москве.
О проекте:
- Ресторан с доступным средним чеком в Москве, который открывается совместно с РЖД (120 посадочных мест, 350 м²)
- Европейская кухня с акцентом на гастрономические тренды
- Команда 35 человек (15 – непосредственно в подчинении)
- Индивидуальный кабинет для управляющего
Ваши задачи:
- Полный операционный контроль нового заведения
- Формирование и управление командой (35 сотрудников)
- Разработка и внедрение стандартов обслуживания
- Контроль финансовых показателей и закупок
- Взаимодействие с единственным собственником
Мы предлагаем:
- От 200 000₽ + KPI (обсуждается индивидуально)
- График 5/2 (10-часовые смены)
- Кабинет и полномочия для принятия решений.
Идеальный кандидат:
- Опыт управления ресторанами премиум-сегмента от 3 лет
- Навыки открытия новых заведений (желательно)
- Умение работать с единственным собственником
- Лидерские качества и системное мышление
- Локация: Москва (точный адрес уточняется)
Отправьте резюме в любой мессенджер, чтобы откликнуться на эту вакансию.
RABOTARESTORAN – профессиональный подбор топ-менеджеров для ресторанного бизнеса с 2011 года.
Частые вопросы и ответы
Мне вакансия не интересна, но я знаю хорошего кандидата…
Супер! За это мы будем рады выплатить вам бонус! Подробности тут.
Кто видит резюме?
Сотрудники агентства, которые подписали соглашение о неразглашении. Ваше резюме попадает в закрытую базу агентства.
Кому будет отправлено моё резюме?
Только по согласованным вами работодателям.
Буду ли я сразу знать название ресторана и имя ресторатора?
Возможно, вы узнаете эту информацию перед собеседованием, и совершенно точно — на собеседовании с работодателем.
Могу ли я найти ваши вакансии на hh.ru или других работных сайтах?
Нет. Вакансии с высокими зарплатами рестораторы предпочитают отдавать кадровым агентствам для того, чтобы избежать большого количества откликов от неподходящих кандидатов.
Почему выгодно работать с кадровым агентством?
Услуги кадрового агентства по подбору персонала для вас, как для кандидата, бесплатны.
Все конфиденциально (особенно, если вы не хотите, чтобы нынешний работодатель узнал, что вы ищете работу).
Мы предлагаем вакансии с более высокими зарплатами, потому что профессионалы должны стоить дорого.
