Мы ищем управляющего в новый итальянский ресторан в Дубае.
Зарплата: от 500 000 ₽ (на руки) + KPI.
Дополнительно:
- Оплаченный перелёт 1 раз в год
- Оплачивается аренда жилья и автомобиля
- Медицинская страховка
- Абонемент в тренажерный зал и бассейн.
Условия:
- Официальное трудоустройство
- Выплаты: 1 раз в месяц
- График: 5/2
- Рабочий день: 9 часов
- Полная занятость.
О проекте:
Новый итальянский ресторан, открытие которого запланировано на август, ищет в
команду энергичного и амбициозного менеджера.
Ожидается, что вы будете уделять 20% рабочего времени административным
задачам, а 80% — работе с гостями и обучению персонала.
Основные задачи:
- Организация и контроль работы ресторана в полном объёме
- Операционное управление (FC, LC, P&L и другие показатели)
- Активная работа в зале с гостями, поддержание атмосферы гостеприимства
- Разработка и внедрение мероприятий (включая маркетинг) для привлечения
гостей и повышения уровня сервиса - Организация и контроль инвентаризаций во всех подразделениях, анализ
результатов - Финансовый контроль и управленческий учёт
- Решение административных и организационных вопросов
- Бюджетирование, защита бюджета перед руководством
- Подготовка еженедельной отчётности по ключевым финансовым
показателям - Формирование сильной команды и поддержание позитивной, проактивной
атмосферы
Требования:
- Обязательный опыт работы в ресторанах полного цикла (must-have)
- Знание стандартов сервиса
- Отличные организаторские способности и лидерские качества
- Уверенное знание iiko
- Знание английского не ниже B1
Мы предлагаем:
- График 5/2 по 9 часов
- Конкурентную заработную плату
- Проживание за счёт компании
- Ежегодный оплачиваемый перелёт
- Корпоративное обучение, тренинги и поддержка со стороны ТОП-
менеджмента - 28 календарных дней оплачиваемого отпуска (у нас действительно есть
культура отпусков и баланса между работой и отдыхом).
Частые вопросы и ответы
Мне вакансия не интересна, но я знаю хорошего кандидата…
Супер! За это мы будем рады выплатить вам бонус! Подробности тут.
Кто видит резюме?
Сотрудники агентства, которые подписали соглашение о неразглашении. Ваше резюме попадает в закрытую базу агентства.
Кому будет отправлено моё резюме?
Только по согласованным вами работодателям.
Буду ли я сразу знать название ресторана и имя ресторатора?
Возможно, вы узнаете эту информацию перед собеседованием, и совершенно точно — на собеседовании с работодателем.
Могу ли я найти ваши вакансии на hh.ru или других работных сайтах?
Нет. Вакансии с высокими зарплатами рестораторы предпочитают отдавать кадровым агентствам для того, чтобы избежать большого количества откликов от неподходящих кандидатов.
Почему выгодно работать с кадровым агентством?
Услуги кадрового агентства по подбору персонала для вас, как для кандидата, бесплатны.
Все конфиденциально (особенно, если вы не хотите, чтобы нынешний работодатель узнал, что вы ищете работу).
Мы предлагаем вакансии с более высокими зарплатами, потому что профессионалы должны стоить дорого.
