Кейс:

Поиск антикризисного директора в ресторан

Поиск антикризисного директора в ресторан

О проекте

Ресторан Royce — это дорогое и качественное место, которое по нраву мужской аудитории. Отменные стейки, выверенное меню и качественный сервис — это то, что должно отличать этот проект от других. 

О вакансии

Антикризисный директор в ресторан 

Особенности проекта

Ресторатор поставил задачу подобрать директора из Москвы, который проведет аудит текущей ситуации в ресторане. Далее даст свои рекомендации по улучшению текущей ситуации, а также выведению проекта на определенные финансовые показатели. 

Способы решения

Прежде всего был сформирован список директоров ресторанов, которые работали в проектах с долгой историей и могли похвастаться стабильной прибылью. При проведении переговоров предпочтение отдавалось тем кандидатам, которые умеют за маленькие бюджеты получать хорошие результаты. 

Итоги

Ресторатору за 10 дней работы было представлено резюме 5 специалистов, после детальных переговоров с каждым директором, ресторатор принял решение по поводу одного кандидата. Результатом работы приглашенного антикризисного директора стал анализ работы ресторана, разработан ряд рекомендаций по улучшению текущей работы, расписано несколько стратегий развития с детальным просчетом бюджета по каждому сценарию. 

Хотите так же? Сделаем!

Позвоните нам или отправьте сообщение в Whatsapp на номер +7 (985) 134-41-35

Поделиться:

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в vk
VK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp

Другие истории успеха

  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Казань
  • Киев
  • Сочи
  • Благовещенск
  • Ереван
  • Липецк
  • Мурманск
  • Нижневартовск
  • Ставрополь
  • Сургут
  • Хабаровск

Свежие вакансии

Шеф-повар
Полная занятость
Москва
Бренд-шеф
Полная занятость
Москва
Шеф-повар
Полная занятость
Москва
Шеф-повар
Полная занятость
Москва

Подпишись на рассылку лучших статей и новых вакансий и получи подарок

×

Мы онлайн в Whatsapp!
Ответим прямо сейчас

×