Кейс:

Поиск бренд-шефа азербайджанской кухни

Поиск бренд-шефа азербайджанской кухни

О проекте

Рестораны “Бараshка”, принадлежащие Аркадию Новикову, расположены в самом центре Москвы —  в районе Нового Арбата и Петровки. Большое меню с азербайджанскими специалитетами, в котором большое внимание уделено мясным блюдам: шашлыки, люля-кебаб, чебуреки и многое другое. Средний чек — около 2000 рублей.

О вакансии

Бренд-шеф азербайджанской кухни

Особенности проекта

Аркадий Новиков установил очень сжатые сроки поиска кандидата. Найти человека необходимо было за 2 недели. Он также дал очень четкие указания по поводу того, какого человека он хотел бы видеть на кухне: хороший организатор (который сможет курировать сразу 2 проекта), адепт национальной кухни Азербайджана, который умеет считать фудкост, следит за закупками.

Способы решения

Менеджеры по подбору кадрового агентства RABOTARESTORAN приступили к поиску шеф-повара в тот же день. Были опубликованы объявления на сайте агентства, а также на hh.ru (да-да, тогда мы еще пользовались работными сайтами).

Итоги

В результате буквально первое резюме соискателя понравилось ресторатору и он вызвал кандидата на дегустацию на следующий день. Шеф-повар приготовил порядка 15 блюд на дегустации, все очень понравились и было принято решение пригласить его на работу. В 2021 году исполняется ровно 10 лет с того момента как подобранный нами кандидат работает на том же самом месте и рестораны продолжают процветать.

Хотите так же? Сделаем!

Позвоните нам или отправьте сообщение в Whatsapp на номер +7 (985) 134-41-35

Поделиться:

Другие истории успеха

  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Казань
  • Киев
  • Сочи
  • Благовещенск
  • Ереван
  • Липецк
  • Мурманск
  • Нижневартовск
  • Ставрополь
  • Сургут
  • Хабаровск

Свежие вакансии

Директор ресторана
Полная занятость
Москва
Директор по маркетингу
Полная занятость
Москва
Шеф-повар
Полная занятость
Москва
Операционный управляющий
Полная занятость
Иркутск

Подпишись на рассылку лучших статей и новых вакансий и получи подарок

Найдем работу в ресторане, которую вы полюбите!

100+ уникальных предложений по всей России (и не только) от топовых ресторанных компаний c зарплатой от 150К в телеграм канале

Мы используем файлы cookie. Они помогают улучшить ваше взаимодействие с сайтом.

Вы забыли забрать свой подарок!

Дарим практическое руководство «Как получить 2000 подписчиков в Инстаграм. Только для ресторанного бизнеса» каждому новому подписчику!
×

Мы онлайн в Whatsapp!
Ответим прямо сейчас

×