Кейс:

Поиск директора ресторана

Поиск директора ресторана

О проекте

Ресторан «Черноморская ривьера» открылся в 2020 году в районе Ленинского проспекта. Большой ресторан с просторной террасой, которая вмещает больше 200 гостей.

О вакансии

Директор ресторана

Особенности проекта

Ресторан “Черноморская ривьера” существовал с 2005 по 2018 год. За эти годы он стал знаковым местом, которое посещали все жители района. Собственниками было принято решение перезапустить ресторан с новым меню и новой командой. Требовалось найти руководителя ресторана, который имел бы опыт в премиальных ресторанах Москвы, хорошо понимает в финансах и любит общаться с гостями.

Способы решения

Такой проект решался комплексным подходом: весь свободный рынок + профессиональные сети + хантинг + социальные сети по заранее определенным фигурам.  Разумеется, такой подход не мог дать десятки кандидатов. Их просто физически не могло быть из-за ограниченного количества ресторанов-доноров.

Итоги

Срок реализации проекта — 25 календарных дней, в течение которых было представлено 16 управленцев высшего звена. В числе которых был и претендент, получивший предложение о работе.

Хотите так же? Сделаем!

Отправьте нам сообщение в Whatsapp или Telegram или позвоните на номер
+7 (985) 134-41-35

Поделиться:

Другие истории успеха

Свежие вакансии

Управляющий
Полная занятость
Москва
Управляющий
Полная занятость
Москва
Бренд-шеф
Полная занятость
Москва
Операционный управляющий
Полная занятость
Иркутск

Подпишись на рассылку лучших статей и новых вакансий и получи подарок

Хотите получать много денег на работе? Понять что нужно вашим сотрудникам?

Известный рекрутер Нина Макогон, автор бестселлера “Кого хотят рестораторы? Гид по карьере” рассказывает о том, как строить карьеру в ресторанах и развивать личный бренд.

Мы используем файлы cookie. Они помогают улучшить ваше взаимодействие с сайтом.
×

Мы онлайн в Whatsapp!
Ответим прямо сейчас

×