О проекте
Ресторан “ЭХО” находится в самом центре Хабаровска. Кухня — пан-азиатская, количество посадочных мест — около 200.
О вакансии
Шеф-повар пан-азиатской кухни
Особенности проекта
Ресторатором была сформулирована классическая для шеф-поварской вакансий, но достаточно специфическая для классического рекрутмента задача. Потребность была в сильном организаторе, однако в силу финансовых возможностей, бюджет на заработную плату был достаточно ограничен. Изначально предполагалось, что поиск должен был вестись в регионах РФ. Безусловно, ряд таких условий вносил свои коррективы в методику работы.
Способы решения
Изначально была составлена карта поиска шеф-повара, очерчен список ресторанов, сформирован список компетенций, которыми должен обладать специалист. В процессе работы в поиск регулярно вносились корректировки в зависимости от информации, получаемой и от Клиента и от рынка труда. В результате менеджеры по подбору персонала в кадровом агентстве, за весь срок работы, использовали более 5 разных стратегий поиска. Некоторые из которых оказались наиболее эффективными и оказали решающее значение на общий итоговый благоприятный результат.
Итоги
Срок подбора успешного специалиста составил 33 календарных дня, за это время ресторатору были предоставлены 8 полностью соответствующих требованиям кандидатов, из которых Заказчик выбрал успешного соискателя и нанял его на работу.
