Вакансия: Менеджер/Администратор
Место: Москва
Смена: График сменный. Обсуждается.
Зарплата: От 43000 до 54700 на руки
Дополнительная информация: Международная Компания Paulig открывает первую в России собственную флагманскую кофейню с бариста-институтом, которая располгается в самом сердце Москвы на улице Мясницкая. Мы уделяем большое внимание развитию нашего персонала и всячески способствуем тому, чтобы наши работники занимались саморазвитием, повышением своей квалификации и приобретением новых навыков. Являясь компанией, строящей свою деятельность на принципах корпоративной ответственности, мы заботимся о благополучии своих сотрудников, о качестве и безопасности наших продуктов, экологии нашего производства, процессе закупок зеленого кофе.
Стань и Ты частью нашей команды!
Обязанности:
• Планирование, организация и координация деятельности кофейни во время смены;
• Контроль деятельности персонала кофейни;
• Контроль укомплектованности рабочих мест в соответствии с утвержденным штатным расписанием;
• Заказ необходимых продуктов и товаров поставщикам;
• Проверка наличия всех блюд в меню и продуктов для их приготовления;
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления блюд и напитков;
• Осуществление функции кассира-контролера (подсчет, пересчет, сверка денежной наличности) и передача денежных средств инкассаторам;
• Обеспечение безопасности сотрудников и посетителей;
• Участие во всех маркетинговых мероприятиях, внешних и внутренних дегустациях, направленных на улучшение узнаваемости бренда;
Требования:
• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет (желательно из кофейной сферы);
• Опыт управления операционной деятельностью заведения от 1 года (в должности Администратора или аналогичной);
• Опыт управления персоналом от 1 года в общепите с полным циклом производства;
Дополнительные преимущества:
• Опыт работы на должности бариста;
• Опыт работы в кофейне;
• Понимание кофейного рынка и любовь к кофе;
Условия:
• Кофейня располагается в центре Москвы на улице Мясницкая;
• Работа в западной компании;
• Оформление по ТК РФ;
• Страхование жизни;
• Компенсация оформления медицинской книжки;
• Бесплатное питание.

Связь: Valentina