О проекте

Ресторан Cape - необычный ресторан, расположенный в районе Патриков. Анна и Никита Татаевы решили удивить местных взяскательных гостей южно-африканской кухней.

О вакансии

Шеф-повар

Особенности проекта

Необходимо было найти шеф-повара со знанием английского языка для того, чтобы он смог пройти стажировку в Кейптауне, а также работать с иностранным бренд-шефом.

Способы решения

За 2 месяца поисков рестораторы получили более 40 резюме шеф-поваров со всей России. После проведения десятка дегустаций были определены несколько финалистов, которые сделали еще 2-3 попытки в этой гонке за вакансию.

Итоги

В результате один из шеф-поваров показал себя лучше всех. Так как во время дегустаций сумел услышать рестораторов, сделать как его просили и в то же время не выйти за рамки указанного бюджета по продуктам.