Подбор топ-менеджеров в рестораны и отели во всей России

БЛОГ

Советы шеф-повару: как написать сопроводительное письмо

Бывает так, что шеф-повар не знает как правильно составить сопроводительное письмо. Основная цель этого документа – кратко рассказать работодателю почему именно ВЫ ему подходите, почему ВЫ лучший кандидат на данную вакансию. Поэтому мы рекомендуем уделить большое внимание составлению письма, а также изучить наши советы и пример подобного рода послания. Существует два типа сопроводительных писем, которые должны составлять шеф-повара в рестораны

Продолжить чтение

Как выбрать повара в VIP-семью?

Повар в VIP-семью или как его часто называют личный повар – это важный человек. Согласитесь, от него зависит атмосфера в доме. Все потому, что голодный человек = злой человек. Мы хотели бы обратить ваше внимание на 6 важных деталей, которые стоит обратить внимание при подборе шеф-повара в VIP-семью: 1. Деловой этикет При самостоятельном размещении вакансии повара в семью от прямого

Продолжить чтение

Конкурс S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018

Прием заявок на участие в международном конкурсе S.Pellegrino Young Chef 2018 открыт до 30 апреля 2017 г. Впервые конкурс молодых шеф-поваров пройдет в обновленном формате, охватит больше регионов и продлится 18 месяцев. S.Pellegrino, синоним итальянского образа жизни и высокой кухни по всему миру, продолжает прием заявок на конкурс молодых шеф-поваров S.Pellegrino Young Chef 2018 от участников из России и стран

Продолжить чтение

Фестиваль ресторанных концепций и премия «Пальмовая ветвь»

24 апреля в ТКЗ «МИР» пройдет Фестиваль ресторанных концепций, который завершит 12-ая торжественная церемония вручения Международной премии «Пальмовая ветвь» ресторанного бизнеса. Фестиваль ресторанных концепций – это уникальная площадка, которая дает возможность всем заинтересованным в ресторанном бизнесе погрузиться в процесс создания успешной концепции. Ничего не останется за кадром. Выбор идеи и поиск помещения, ремонт, закупка оборудования, сотрудничество с поставщиками, составление меню,

Продолжить чтение

Специалисты Tomesto.ru оценили состояние ресторанного рынка в кризисных условиях

Служба бронирования столиков Tomesto.ru провела исследование, целью которого было выяснить — как повлиял экономический кризис двух последних лет на состояние ресторанного рынка Москвы и Санкт-Петербурга. Была учтена статистика по более чем 1 300 ресторанов с общим числом посетителей около 850 человек. Расчетный период — с января 2014 по октябрь 2016 года. Еженедельно на ресторанном рынке двух столиц появляется 2 новых заведения.

Продолжить чтение

Рецепт – коктейль Martini

Классический коктейль Dry Martini появился еще в конце XIX века, но как именно это произошло, доподлинно неизвестно. Существуют как минимум три легенды о его возникновении: согласно первой, некий бармен по имени Мартини смешал джин с французским вермутом и каплей биттера, в результате чего у него получился «прадедушка» современного коктейля, вторая история гласит, что коктейль был назван в честь города Мартинез,

Продолжить чтение

Совет шеф-повару: как повысить заработную плату?

Многие шефы, обращаясь в кадровое агентство RABOTARESTORAN задают вопрос о том, как сделать так, чтобы повысить свою заработную плату? Почему дойдя до определенного уровня их доход не увеличивается? Мы уверены, что не в деньгах счастье, поэтому если для вас количество нулей на расчетном счету главный показатель успеха, то эта статья не для вас. У нас есть твердое убеждение, что только те

Продолжить чтение

Самые популярные вопросы на собеседовании шеф-повара

Зачастую шеф-повар умеет хорошо готовить, но не всегда умеет правильно и четко изложить свою мысль на собеседовании. Мы представляем вам список самых распространенных вопросов, которые задают шеф-поварам владельцы ресторанов для того, чтобы проверить уровень квалификации и узнать что же вы за человек. Прежде всего мы в кадровом агентстве RABOTARESTORAN рекомендуем настроиться на то, что вам придется говорить правду. Иначе ваша

Продолжить чтение

Карпаччо из говядины с моцареллой и артишоками

Думаете, каким бы изысканным блюдом удивить гостей? Тогда непременно советуем обратить внимание на рецепт карпаччо из говядины с моцареллой и артишоками от шеф-повара BUONO Кристиана Лоренцини. Несмотря на то, что ингредиентов достаточно много, приготовить блюдо не составит проблем. А ваши гости будут в восторге, гарантируем! Ингредиенты: Говяжья вырезка – 100 г Моцарелла – 50 г Сердцевина артишоков – 50 г

Продолжить чтение

Пирог с фермерской уткой и лисичками

Начало осени идеально подходит для приготовления ароматных блюд с лисичками. Делимся с вами интересным рецептом пирога с фермерской уткой и лисичками от шеф-повара FUNKY FOOD Ильи Благовещенского. Ингредиентов не мало, но их все без труда можно найти в супермаркетах вашего города. Порадуйте себя и гостей аппетитным пирогом! тесто слоеное – 240 г лисички свежие – 650 г лук репчатый –

Продолжить чтение

О КОМПАНИИ

Кадровое агентство RABOTARESTORAN (РАБОТАРЕСТОРАН) занимается подбором персонала высшего и среднего звена для индустрии гостеприимства (рестораны, отели, бары, кафе) и частных домов. Более чем 8-летний опыт работы на рынке совместно с рестораторами и отельерами Москвы, регионов России, Казахстана и ОАЭ позволяет осуществлять качественный подбор зарубежных и российских кандидатов на вакансии.

Яндекс.Метрика

СОИСКАТЕЛЮ

Все вакансии
Полезная информация
Как составить резюме
Подписка на рассылку вакансий

КЛИЕНТУ

Подбор шеф-повара и управляющего

Подбор частного шеф-повара

Подбору су-шефа и менеджера

Подбор консультанта для аудита ресторана

Региональный подбор персонала

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Офис: Москва, ул. Земляной Вал, д.9, БЦ СИТИДЕЛ, 4 этаж, офис 4084
Телефон: +7 (985) 134 4 135; +7 (495) 778 5257
E-mail: hr@rabotarestoran.ru
Режим работы: 10.00 — 20.00, без выходных