О проекте

J'pan – городские японские бистро, в которых нет ни столетних традиций, ни тысячелетней истории. Демократичный средний чек, любопытное меню, состоящее из хитов японской кухни - и вот она, полная посадка.

О вакансии

Операционный директор сети ресторанов

Особенности проекта

Рестораторы планировали максимально быстро масштабировать текущую сеть, так как поняли, что данный формат заведений быстро набирает обороты. Для этого им требовался грамотный управленец с “горящими глазами”, достаточным опытом в ресторанном бизнесе и руководством сетью ресторанов (не массмаркет).

Способы решения

Один из членов закрытой группы рестораторов порекомендовал своего подчиненного, который планировал искать работу в новом проекте. После проведения первого интервью с ним, было принято решение незамедлительно презентовать его резюме владельцам сети J’pan.

Итоги

После предоставления 10 резюме, которые казались нерелевантными в силу разных обстоятельств, рестораторы остановили свой выбор на резюме МЧ, который после первого же собеседования получил предложение по работе. Вот уже несколько лет сеть и операционный управляющий развиваются и растут вместе.